Рекомендуемые каналы
Ирина Хлебникова (Видео: 1191)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Комаровский Евгений (Видео: 1968)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Ирина Паукште (Видео: 2720)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Заманить детей на кухню можно не только пирожными и конфетками. Воспользуйтесь научными хитростями! Проведите парочку зрелищных экспериментов!
Фруктовая икра
Ингредиенты:
Фруктовый сок — 500
Агар-агар — 3 г
Растительное масло (охлажденное) — 1 стак.
На 100 г — 44 ккал
Приготовление:
Соедините сок и агар-агар.
Доведите до кипения.
Кипятите 2-3 минуты на слабом огне.
Наберите смесь в шприц или пипетку.
Отсадите в стакан, наполненный охлажденным маслом.
Процедите “икру” и промойте.
Съедобное стекло
Ингредиенты:
Сахарная пудра — 150 г
Сироп глюкозы — 50 г
Вода — 55 г
На 100 г — 276
Приготовление:
Соедините все компоненты в сотейнике.
Подогрейте на слабом огне, помешивая, до 150 °C.
Влейте смесь поверх пергамента.
Оставьте до застывания.
Разбейте на осколки.
Съедобные кристаллы
Ингредиенты:
Сахарный песок — 6½ стак.
Вода — 2 стак.
На 100 г — 298 ккал
Приготовление:
В сотейник влейте воду.
Добавьте 1 стакан сахара и подогрейте до его полного растворения.
Повторите процедуру еще 5 раз.
Доведите сироп до 110 °C.
Разлейте в небольшие емкости.
Несколько раз обмакните кончики палочек в сироп.
Обваляйте в сахаре и дайте заготовкам обсохнуть.
Поместите каждую палочку в отдельную емкость, наполненную сиропом.
Зафиксируйте палочки прищепками таким образом, чтобы избежать контакта первых со стенками и дном емкостей.
Оставьте в таком положении на 2-3 суток в теплом темном месте.
Аккуратно извлеките кристаллы на палочках из кристаллизовавшегося сиропа.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Фруктовая икра
Ингредиенты:
Фруктовый сок — 500
Агар-агар — 3 г
Растительное масло (охлажденное) — 1 стак.
На 100 г — 44 ккал
Приготовление:
Соедините сок и агар-агар.
Доведите до кипения.
Кипятите 2-3 минуты на слабом огне.
Наберите смесь в шприц или пипетку.
Отсадите в стакан, наполненный охлажденным маслом.
Процедите “икру” и промойте.
Съедобное стекло
Ингредиенты:
Сахарная пудра — 150 г
Сироп глюкозы — 50 г
Вода — 55 г
На 100 г — 276
Приготовление:
Соедините все компоненты в сотейнике.
Подогрейте на слабом огне, помешивая, до 150 °C.
Влейте смесь поверх пергамента.
Оставьте до застывания.
Разбейте на осколки.
Съедобные кристаллы
Ингредиенты:
Сахарный песок — 6½ стак.
Вода — 2 стак.
На 100 г — 298 ккал
Приготовление:
В сотейник влейте воду.
Добавьте 1 стакан сахара и подогрейте до его полного растворения.
Повторите процедуру еще 5 раз.
Доведите сироп до 110 °C.
Разлейте в небольшие емкости.
Несколько раз обмакните кончики палочек в сироп.
Обваляйте в сахаре и дайте заготовкам обсохнуть.
Поместите каждую палочку в отдельную емкость, наполненную сиропом.
Зафиксируйте палочки прищепками таким образом, чтобы избежать контакта первых со стенками и дном емкостей.
Оставьте в таком положении на 2-3 суток в теплом темном месте.
Аккуратно извлеките кристаллы на палочках из кристаллизовавшегося сиропа.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
- Категория
- Кулинария Рецепты Bon Appetit
Комментарии