https://ortcam.com/browse-muzhskaya-kulinariya-videos-1-date.html OrtCams - социальная площадка по организации и продвижению консалтинговых и образовательных онлайн услуг. https://ortcam.com/%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b4%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f_9eba52f4b.html

Драники или картофельные оладьи — популярное блюдо белорусской кухни. Но мы решили его усовершенствовать и сделать по-настоящему мужским.

Очищаем картофель и натираем его на мелкой терке. Выжимаем лишний сок, чтобы драники с мясом не разваливались. Теперь в глубокой миске смешиваем фарш, натертый картофель, яйца, соль и перец. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности. Драники с мясом почти готовы, осталось только их обжарить.

Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем масло, формируем картофельные драники и выкладываем их на сковороду. Обжариваем драники с мясом до румяной корочки. Выкладываем на тарелку, украшаем сметаной и зеленью. Картофельные драники с фаршем готовы.

А ты любишь драники? Пиши в комментариях!]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:44 +0300 Картофельные драники с мясом [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/IQxssOQy6mY/mqdefault.jpg" /></p>Драники или картофельные оладьи — популярное блюдо белорусской кухни. Но мы решили его усовершенствовать и сделать по-настоящему мужским. <br /> <br /> Очищаем картофель и натираем его на мелкой терке. Выжимаем лишний сок, чтобы драники с мясом не разваливались. Теперь в глубокой миске смешиваем фарш, натертый картофель, яйца, соль и перец. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности. Драники с мясом почти готовы, осталось только их обжарить. <br /> <br /> Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем масло, формируем картофельные драники и выкладываем их на сковороду. Обжариваем драники с мясом до румяной корочки. Выкладываем на тарелку, украшаем сметаной и зеленью. Картофельные драники с фаршем готовы. <br /> <br /> А ты любишь драники? Пиши в комментариях!]]> https://ortcam.com/%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b4%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f_9eba52f4b.html https://ortcam.com/%d1%85%d0%b0%d1%87%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%80%d0%b8-%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80_a0bd08c4c.html

Грузия славится своим гостеприимством, вином и потрясающей кухней. Сегодня мы готовим румяный и аппетитный хачапури по-аджарски. Перед ним не устоит никто! Попробуй приготовить хачапури-лодочку по нашему рецепту.
Налей в миску теплую воду, добавь соль, сахар, дрожжи теплое молоко, растительное масло, одно яйцо и муку. Из массы вымеси тесто, накрой пленкой и оставь на 2 часа. Раздели тесто на 6 частей, скатай в шарики. Натри сулугуни и имеретинский сыр на терке, добавь яйцо, перемешай. Вылепи хачапури по одному из способов. Выпекай 8 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. Добавь желток яйца и помести в духовку еще на 2 минуты. Подавай со сливочным маслом. Хачапури готов!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты!]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:44 +0300 Хачапури по аджарски Мужская Кулинария <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/nIwcgcorn0c/mqdefault.jpg" /></p>Грузия славится своим гостеприимством, вином и потрясающей кухней. Сегодня мы готовим румяный и аппетитный хачапури по-аджарски. Перед ним не устоит никто! Попробуй приготовить хачапури-лодочку по нашему рецепту.<br /> Налей в миску теплую воду, добавь соль, сахар, дрожжи теплое молоко, растительное масло, одно яйцо и муку. Из массы вымеси тесто, накрой пленкой и оставь на 2 часа. Раздели тесто на 6 частей, скатай в шарики. Натри сулугуни и имеретинский сыр на терке, добавь яйцо, перемешай. Вылепи хачапури по одному из способов. Выпекай 8 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. Добавь желток яйца и помести в духовку еще на 2 минуты. Подавай со сливочным маслом. Хачапури готов!<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. <br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты!]]> https://ortcam.com/%d1%85%d0%b0%d1%87%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%80%d0%b8-%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80_a0bd08c4c.html https://ortcam.com/%d1%82%d0%be%d0%bc-%d1%8f%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_14d6b366a.html

Сегодня мы решили прокачать навыки и приготовить достаточно известный острый, пряный и вкусный азиатский суп – том-ям!

Том-ям – это острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Является национальным блюдом Лаоса и Таиланда. Сегодня мы приготовим острый суп том-ям с кокосовым молоком. Пиши в комментариях, какие еще блюда азиатской кухни ты хотел бы увидеть на нашем канале!

Ингредиенты:
Куриный бульон – 300 мл.
Галангал – 15 гр.
Лемонграсс – 15 гр.
Кокосовое молоко – 2 ст.л.
Листья каффир-лайма – 3 шт.
Перец чили – 1 шт.
Паста том ям – 1 ст.л.
Помидоры черри – 3 шт.
Креветки 13/15 – 2 шт.
Кольца кальмара – 4 шт.
Мидии – 5 шт.
Треска – 60 гр
Лайм – 1 шт.
Вешенки – 40 гр.
Кинза
Соль

Нарезаем галангал и лемонграсс. Мелко рубим кинзу, перец чили нарезаем тонкими кольцами, а черри режем пополам. Очищаем креветки, треску режем кубиком, а кальмар кольцами. В кипящий бульон кладем галангал, лемонграсс, вешенки, листья лайма, затем добавляем морепродукты, черри, пасту том ям, перец чили, кокосовое молоко и соль по вкусу. Варим всё это около двух минут. Подаем острый суп в супнице, украшенный сверху кинзой и долькой лайма!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:43 +0300 Том ям [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/uJ0sZVdZonc/mqdefault.jpg" /></p>Сегодня мы решили прокачать навыки и приготовить достаточно известный острый, пряный и вкусный азиатский суп – том-ям!<br /> <br /> Том-ям – это острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Является национальным блюдом Лаоса и Таиланда. Сегодня мы приготовим острый суп том-ям с кокосовым молоком. Пиши в комментариях, какие еще блюда азиатской кухни ты хотел бы увидеть на нашем канале!<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Куриный бульон – 300 мл.<br /> Галангал – 15 гр.<br /> Лемонграсс – 15 гр.<br /> Кокосовое молоко – 2 ст.л.<br /> Листья каффир-лайма – 3 шт.<br /> Перец чили – 1 шт.<br /> Паста том ям – 1 ст.л.<br /> Помидоры черри – 3 шт.<br /> Креветки 13/15 – 2 шт.<br /> Кольца кальмара – 4 шт.<br /> Мидии – 5 шт.<br /> Треска – 60 гр<br /> Лайм – 1 шт.<br /> Вешенки – 40 гр.<br /> Кинза<br /> Соль<br /> <br /> Нарезаем галангал и лемонграсс. Мелко рубим кинзу, перец чили нарезаем тонкими кольцами, а черри режем пополам. Очищаем креветки, треску режем кубиком, а кальмар кольцами. В кипящий бульон кладем галангал, лемонграсс, вешенки, листья лайма, затем добавляем морепродукты, черри, пасту том ям, перец чили, кокосовое молоко и соль по вкусу. Варим всё это около двух минут. Подаем острый суп в супнице, украшенный сверху кинзой и долькой лайма! <br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!]]> https://ortcam.com/%d1%82%d0%be%d0%bc-%d1%8f%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_14d6b366a.html https://ortcam.com/%d0%b1%d1%83%d1%80%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%be-%d1%81-%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8f%d0%b6%d1%8c%d0%b8%d0%bc-%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b5%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb_9d645e875.html

Оказаться в Мексике прямо сейчас? Да легко! Достаточно со знанием дела приготовить традиционное мексиканское блюдо – буррито! Чем мы и займемся. Мы расскажем, как готовить буррито с говяжьим фаршем, а вот какую начинку для буррито предпочитаешь ты – пиши в комментариях!

Бурри́то (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр.

Для буритто:
Говяжий фарш – 600 г
Сладкий красный лук – 1 шт
Красный сладкий перец – 2 шт
Консервированная кукуруза – 200 г
Белая консервированная фасоль – 250 г
Молотый сушеный чеснок – щепотка
Сыр чеддер – 400 г
Сметана – 100 г
Соус барбекю – 100 г
Тортильи – 2 штуки
Оливковое масло

Для гуакамо́ле:
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 1 шт.
Лук – ½ шт.
Свежая кинза – ½ пучка
Авокадо – 5 штук
Сок лимона или лайма – 3 ст. л.
Соль
Для сальсы:
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Масло

Обжариваем на большой сковороде на оливковом масле фарш и лук. Затем мелко нарезаем сладкий перец и добавляем его к фаршу. Туда же бросаем консервированную кукурузу и фасоль. Солим, перчим, а затем поливаем соусом барбекю. Бросаем щепотку сушеного чеснока и тертого сыра.

Делаем гуакамоле. Для этого режем чеснок и смешиваем его с щепоткой соли. Мелко нарезаем помидор, кинзу и лук. Чистим авокадо и разминаем всю мякоть до однородной массы и сразу добавляем сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть. Перемешиваем авокадо с остальными ингредиентами.

Делаем сальсу. На сковороде разогреваем масло, обжариваем нарезанный чеснок, лук и помидоры. Затем перекладываем все в блендер, добавляем базилик и соль и слегка смешиваем. Консистенция не должна быть однородной.
Лепешки посыпаем сыром, сверху выкладываем фарш и сворачиваем. Обжариваем бурито на сковороде и подаем с гуакамоле, сальсой и сметаной.]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:43 +0300 Буррито с говяжьим фаршем Мужская Кулинария <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/_tBHfG0bD7I/mqdefault.jpg" /></p>Оказаться в Мексике прямо сейчас? Да легко! Достаточно со знанием дела приготовить традиционное мексиканское блюдо – буррито! Чем мы и займемся. Мы расскажем, как готовить буррито с говяжьим фаршем, а вот какую начинку для буррито предпочитаешь ты – пиши в комментариях!<br /> <br /> Бурри́то (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр.<br /> <br /> Для буритто:<br /> Говяжий фарш – 600 г<br /> Сладкий красный лук – 1 шт<br /> Красный сладкий перец – 2 шт<br /> Консервированная кукуруза – 200 г<br /> Белая консервированная фасоль – 250 г<br /> Молотый сушеный чеснок – щепотка<br /> Сыр чеддер – 400 г<br /> Сметана – 100 г<br /> Соус барбекю – 100 г<br /> Тортильи – 2 штуки<br /> Оливковое масло<br /> <br /> Для гуакамо́ле:<br /> Чеснок – 2 зубчика<br /> Помидоры – 1 шт.<br /> Лук – ½ шт.<br /> Свежая кинза – ½ пучка<br /> Авокадо – 5 штук<br /> Сок лимона или лайма – 3 ст. л.<br /> Соль<br /> Для сальсы:<br /> Помидоры – 2 шт.<br /> Лук репчатый – 1 шт.<br /> Чеснок – 3 зубчика<br /> Масло<br /> <br /> Обжариваем на большой сковороде на оливковом масле фарш и лук. Затем мелко нарезаем сладкий перец и добавляем его к фаршу. Туда же бросаем консервированную кукурузу и фасоль. Солим, перчим, а затем поливаем соусом барбекю. Бросаем щепотку сушеного чеснока и тертого сыра. <br /> <br /> Делаем гуакамоле. Для этого режем чеснок и смешиваем его с щепоткой соли. Мелко нарезаем помидор, кинзу и лук. Чистим авокадо и разминаем всю мякоть до однородной массы и сразу добавляем сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть. Перемешиваем авокадо с остальными ингредиентами.<br /> <br /> Делаем сальсу. На сковороде разогреваем масло, обжариваем нарезанный чеснок, лук и помидоры. Затем перекладываем все в блендер, добавляем базилик и соль и слегка смешиваем. Консистенция не должна быть однородной.<br /> Лепешки посыпаем сыром, сверху выкладываем фарш и сворачиваем. Обжариваем бурито на сковороде и подаем с гуакамоле, сальсой и сметаной.]]> https://ortcam.com/%d0%b1%d1%83%d1%80%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%be-%d1%81-%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8f%d0%b6%d1%8c%d0%b8%d0%bc-%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b5%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb_9d645e875.html https://ortcam.com/%d0%ba%d0%b5%d0%b9%d0%ba-%d0%bf%d0%be%d0%bf%d1%81%d1%8b-%d0%b1%d1%8b%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb_677d363a2.html

Кейк-попсы – бисквитные пирожные на палочке в яркой посыпке. Смотри быстрый рецепт от Мужской кулинарии и готовь простой и вкусный десерт вместе с нами.

Масло сливочное – 100 гр
Бисквит – 400 гр
Сгущенное молоко – 150 гр
Шоколад – 400 гр
Кондитерская посыпка

Покроши бисквит, добавь сгущенку и сливочное масло. Перемешай массу и сформируй из нее шарики. Теперь растопи немного шоколада и обмакни в него палочки, чтобы зафиксировать шарики. Воткни палочки в шарики, и отправь их в морозилку на 10 минут. Вынь из морозилки, полей растопленным шоколадом и укрась посыпкой. Кейк-попсы в домашних условиях готовы!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:43 +0300 Кейк попсы Быстрый рецепт Мужская Кулинария <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/unDZbHdH8CI/mqdefault.jpg" /></p>Кейк-попсы – бисквитные пирожные на палочке в яркой посыпке. Смотри быстрый рецепт от Мужской кулинарии и готовь простой и вкусный десерт вместе с нами.<br /> <br /> Масло сливочное – 100 гр<br /> Бисквит – 400 гр<br /> Сгущенное молоко – 150 гр<br /> Шоколад – 400 гр<br /> Кондитерская посыпка<br /> <br /> Покроши бисквит, добавь сгущенку и сливочное масло. Перемешай массу и сформируй из нее шарики. Теперь растопи немного шоколада и обмакни в него палочки, чтобы зафиксировать шарики. Воткни палочки в шарики, и отправь их в морозилку на 10 минут. Вынь из морозилки, полей растопленным шоколадом и укрась посыпкой. Кейк-попсы в домашних условиях готовы!<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.]]> https://ortcam.com/%d0%ba%d0%b5%d0%b9%d0%ba-%d0%bf%d0%be%d0%bf%d1%81%d1%8b-%d0%b1%d1%8b%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb_677d363a2.html https://ortcam.com/%d1%81%d0%b0%d0%b1-%d1%81-%d1%80%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d0%b5%d0%b9%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80_d6fada163.html

Индейка — вкусное и полезное мясо, но немногие знают, как приготовить ее сочной. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить индейку вкусно и сочно.

Ингредиенты:
Индейка филе бедра — 1 кг
Яблочный сок — 200 мл,
Куриный бульон — 1 кубик,
Чернослив — 70 гр,
Соус барбекю — 80 гр,
Вишня с/м — 50 гр,
Капуста — 200 гр,
Морковь — 100 гр,
Лук репка — 100 гр,
Тимьян — 5 гр,
Масло растительное — 100 мл,
Чеснок — 20 гр,
Горчица — 20 гр
Соль,
Полбагета

Рецептом с нами поделился шеф-повар Григорий #Bymosin из ресторана Live Kitchen.

Для начала нужно нашпиговать индейку черносливом и сложить ее в пакет для запекания. Добавляем раздавленный чеснок, веточки тимьяна, немного масла, соуса барбекю, горчицы, кубик бульона, яблочного сока и соли. Завязываем пакет, перемешиваем содержимое и отправляем мясо индейки в кипящую воду.

В другой пакет для запекания кладём вишню, ложку барбекю и немного яблочного сока. Завязываем и отправляем варится минут на 5-7.

Пока сочная индейка готовится, сделаем гарнир к сабу. Шинкуем морковь и хорошо отжимаем сок. На сковороде обжариваем лук, морковь и добавляем капусту, кубик бульона, тимьян. Тушим минут 25-30.

Берем две вилки и рвём ими мясо индейки на волокна. Обжариваем индейку с соусом из пакета минуты 3-5.
Осталось только собрать саб. Надрезаем багет, выкладываем гарнир, сочную индейку и вишню. Простое и быстрое блюдо из индейки готово]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:43 +0300 Саб с рваной индейкой [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/HoYn2QOSHhw/mqdefault.jpg" /></p>Индейка — вкусное и полезное мясо, но немногие знают, как приготовить ее сочной. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить индейку вкусно и сочно. <br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Индейка филе бедра — 1 кг <br /> Яблочный сок — 200 мл, <br /> Куриный бульон — 1 кубик, <br /> Чернослив — 70 гр, <br /> Соус барбекю — 80 гр, <br /> Вишня с/м — 50 гр, <br /> Капуста — 200 гр, <br /> Морковь — 100 гр, <br /> Лук репка — 100 гр, <br /> Тимьян — 5 гр, <br /> Масло растительное — 100 мл, <br /> Чеснок — 20 гр, <br /> Горчица — 20 гр<br /> Соль, <br /> Полбагета<br /> <br /> Рецептом с нами поделился шеф-повар Григорий #Bymosin из ресторана Live Kitchen. <br /> <br /> Для начала нужно нашпиговать индейку черносливом и сложить ее в пакет для запекания. Добавляем раздавленный чеснок, веточки тимьяна, немного масла, соуса барбекю, горчицы, кубик бульона, яблочного сока и соли. Завязываем пакет, перемешиваем содержимое и отправляем мясо индейки в кипящую воду. <br /> <br /> В другой пакет для запекания кладём вишню, ложку барбекю и немного яблочного сока. Завязываем и отправляем варится минут на 5-7. <br /> <br /> Пока сочная индейка готовится, сделаем гарнир к сабу. Шинкуем морковь и хорошо отжимаем сок. На сковороде обжариваем лук, морковь и добавляем капусту, кубик бульона, тимьян. Тушим минут 25-30. <br /> <br /> Берем две вилки и рвём ими мясо индейки на волокна. Обжариваем индейку с соусом из пакета минуты 3-5. <br /> Осталось только собрать саб. Надрезаем багет, выкладываем гарнир, сочную индейку и вишню. Простое и быстрое блюдо из индейки готово]]> https://ortcam.com/%d1%81%d0%b0%d0%b1-%d1%81-%d1%80%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d0%b5%d0%b9%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80_d6fada163.html https://ortcam.com/%d0%bc%d0%b0%d1%84%d1%84%d0%b8%d0%bd%d1%8b-%d1%81-%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d1%81%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%8f%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0_0497392f5.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Что нужно настоящему мужчине? Красивая девушка рядом, любимое дело и, конечно же, хороший кекс! Как-то мы рассказывали быстрый рецепт ярких и вкусных кейк-попсов https://goo.gl/4wbK4X

Сегодня мы готовим маффины с апельсином и ягодами! Кстати, выбери в комментариях, какой десерт нам приготовить в следующем выпуске – медовик или тирамису!

Маффин – это маленькая круглая сладкая выпечка, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе банан, карамель, корица, орехи. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека.

Сливочное масло – 100 гр.
Сахар – 200 гр.
Яйцо – 3 штуки
Мука – 300 гр.
Щепотка соли
Клюква по вкусу

0:33 Ингредиенты
0:37 Взбиваем масло и сахар
0:41 Добавляем цедру и сок
0:47 Добавляем яйца
0:52 Взбиваем
0:55 Всыпаем соль и разрыхлитель
0:59 Замешиваем тесто
1:06 Добавляем ягоды
1:18 Выкладываем в форму и выпекаем

Добавляем в размягченное сливочное масло сахар и взбиваем. Туда же натираем цедру апельсина и выжимаем сок. Добавляем яйца. Для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт. Взбиваем всё до однородной массы.

К просеянной муке добавляем соль и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы тесто получилось однородным, без комочков. В готовое тесто добавляем ягоды по вкусу. В нашем случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.

Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаются маффины довольно быстро, минут 20-25.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking....
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:42 +0300 Маффины с апельсином и ягодами [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/2MF39tLBxqE/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> <br /> Что нужно настоящему мужчине? Красивая девушка рядом, любимое дело и, конечно же, хороший кекс! Как-то мы рассказывали быстрый рецепт ярких и вкусных кейк-попсов https://goo.gl/4wbK4X<br /> <br /> Сегодня мы готовим маффины с апельсином и ягодами! Кстати, выбери в комментариях, какой десерт нам приготовить в следующем выпуске – медовик или тирамису!<br /> <br /> Маффин – это маленькая круглая сладкая выпечка, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе банан, карамель, корица, орехи. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека.<br /> <br /> Сливочное масло – 100 гр.<br /> Сахар – 200 гр.<br /> Яйцо – 3 штуки<br /> Мука – 300 гр.<br /> Щепотка соли<br /> Клюква по вкусу<br /> <br /> 0:33 Ингредиенты<br /> 0:37 Взбиваем масло и сахар<br /> 0:41 Добавляем цедру и сок<br /> 0:47 Добавляем яйца<br /> 0:52 Взбиваем<br /> 0:55 Всыпаем соль и разрыхлитель<br /> 0:59 Замешиваем тесто<br /> 1:06 Добавляем ягоды<br /> 1:18 Выкладываем в форму и выпекаем<br /> <br /> Добавляем в размягченное сливочное масло сахар и взбиваем. Туда же натираем цедру апельсина и выжимаем сок. Добавляем яйца. Для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт. Взбиваем всё до однородной массы. <br /> <br /> К просеянной муке добавляем соль и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы тесто получилось однородным, без комочков. В готовое тесто добавляем ягоды по вкусу. В нашем случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся. <br /> <br /> Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаются маффины довольно быстро, минут 20-25.<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking....<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%bc%d0%b0%d1%84%d1%84%d0%b8%d0%bd%d1%8b-%d1%81-%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d1%81%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%8f%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0_0497392f5.html https://ortcam.com/%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b8-%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%80%d1%8b-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_0345a8c2b.html

Ингредиенты:

Для булочек:
Молоко - 200 г
Сахар - 1,5 ст. л.
Дрожжи - 0,5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Кунжут - 4 ст. л.

Для котлеток:
Фарш (говядина + свинина) - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Листья салата - пучок
Маринованный огурец - 10 шт.
Помидоры черри - 25 шт.
Сыр плавленый - 2 уп.
Соус Американский бургер - 1 уп.

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, мешаем до полного растворения и оставляем на 10 минут. Дальше добавляем яйцо, масло, соль и взбиваем венчиком или миксером. Постепенно добавляем муку.

Замешиваем тесто. Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Если нужно, добавляем еще немного муки.

Готовое тесто смазываем маслом, накрываем пленкой и держим в теплом месте час, пока оно не поднимется в два раза.

Раскатываем тесто толщиной в 5-7 мм и вырезаем кружки диаметром 3 см.

Выкладываем булочки на противень и даем постоять еще полчаса. Потом смазываем молоком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку запекаться 12 минут при температуре 180 градусов.

Смешиваем фарш, яйцо и муку. Формируем маленькие фрикадельки, в центре каждой делаем небольшое углубление.

Жарим котлетки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Солим и перчим уже готовые котлетки.

Режем огурцы, помидоры, сыр и листья салата. Каждую булочку разрезаем пополам и обе половинки намазываем соусом. Собираем бургер и нанизываем его на шпажку.]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:42 +0300 Мини-бургеры [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/ia06H7cZDrk/mqdefault.jpg" /></p>Ингредиенты:<br /> <br /> Для булочек:<br /> Молоко - 200 г<br /> Сахар - 1,5 ст. л.<br /> Дрожжи - 0,5 ч. л.<br /> Яйцо - 1 шт.<br /> Масло растительное - 1 ст. л.<br /> Кунжут - 4 ст. л.<br /> <br /> Для котлеток:<br /> Фарш (говядина + свинина) - 500 г<br /> Яйцо - 1 шт.<br /> Мука - 2 ст. л.<br /> Соль, перец - по вкусу<br /> <br /> Для начинки:<br /> Листья салата - пучок<br /> Маринованный огурец - 10 шт.<br /> Помидоры черри - 25 шт.<br /> Сыр плавленый - 2 уп.<br /> Соус Американский бургер - 1 уп.<br /> <br /> В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, мешаем до полного растворения и оставляем на 10 минут. Дальше добавляем яйцо, масло, соль и взбиваем венчиком или миксером. Постепенно добавляем муку. <br /> <br /> Замешиваем тесто. Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Если нужно, добавляем еще немного муки. <br /> <br /> Готовое тесто смазываем маслом, накрываем пленкой и держим в теплом месте час, пока оно не поднимется в два раза. <br /> <br /> Раскатываем тесто толщиной в 5-7 мм и вырезаем кружки диаметром 3 см.<br /> <br /> Выкладываем булочки на противень и даем постоять еще полчаса. Потом смазываем молоком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку запекаться 12 минут при температуре 180 градусов.<br /> <br /> Смешиваем фарш, яйцо и муку. Формируем маленькие фрикадельки, в центре каждой делаем небольшое углубление.<br /> <br /> Жарим котлетки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Солим и перчим уже готовые котлетки.<br /> <br /> Режем огурцы, помидоры, сыр и листья салата. Каждую булочку разрезаем пополам и обе половинки намазываем соусом. Собираем бургер и нанизываем его на шпажку.]]> https://ortcam.com/%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b8-%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%80%d1%8b-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_0345a8c2b.html https://ortcam.com/%d1%88%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d1%86%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d0%b9-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0_89375ae59.html

Ингредиенты:
тархун (листья) – 1 веточка
огурцы свежие – 2 шт
сок 1 лимона
огурцы маринованные – 2 шт
карбонад – 150 г
средние груши – 4 шт
жареная индейка - 150 гр
майонез - 5 ст. л.

Смешай майонез с соком лимона и тархуном и оставь настаиваться, чтобы майонез впитал в себя аромат тархуна.

Нарежь тонкой соломкой карбонад.

Свежие и маринованные огурцы надо очистить от кожицы и тоже нарезаем соломкой.

Груши разрежь на 4 части, удаляем сердцевину. Мякоть нашинкуй тонкой соломкой.

Смешай карбонад и индейку с огурцами и грушами.

Заправь салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешай, накрой и дай настояться пару часов.]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:42 +0300 Швейцарский новогодний салат [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/t6jVpQRFHu4/mqdefault.jpg" /></p>Ингредиенты:<br /> тархун (листья) – 1 веточка <br /> огурцы свежие – 2 шт<br /> сок 1 лимона <br /> огурцы маринованные – 2 шт <br /> карбонад – 150 г <br /> средние груши – 4 шт <br /> жареная индейка - 150 гр<br /> майонез - 5 ст. л.<br /> <br /> Смешай майонез с соком лимона и тархуном и оставь настаиваться, чтобы майонез впитал в себя аромат тархуна. <br /> <br /> Нарежь тонкой соломкой карбонад.<br /> <br /> Свежие и маринованные огурцы надо очистить от кожицы и тоже нарезаем соломкой. <br /> <br /> Груши разрежь на 4 части, удаляем сердцевину. Мякоть нашинкуй тонкой соломкой. <br /> <br /> Смешай карбонад и индейку с огурцами и грушами.<br /> <br /> Заправь салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешай, накрой и дай настояться пару часов.]]> https://ortcam.com/%d1%88%d0%b2%d0%b5%d0%b9%d1%86%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d0%b9-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0_89375ae59.html https://ortcam.com/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%be-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d1%8f%d0%bc%d0%b8-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81_49f7bedbe.html

Запеченная курица — всегда отличный и вкусный ужин! Сегодня мы будем запекать куриные окорочка в духовке с лимоном, чесноком и травами, а на гарнир приготовим зеленую чечевицу с песто из базилика и сыра. Зеленая чечевица — невероятно полезный гарнир. А вообще на гарнир к курице можно подать практически что угодно. Напиши в комментариях, какой бы гарнир приготовил ты!

Ингредиенты:
Окорочка — 4 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 10 зубчиков
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Тимьян, розмарин — 4-6 веточек
Соль и перец по вкусу

Гарнир:
Чечевица зеленая — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Сыр твердый — 30 г
Базилик зеленый — 1 пучок
Масло оливковое — 70 гр.
Соль по вкусу

Разогрей духовку до 200 градусов. Почисть чеснок и измельчи его, добавь соль, перец, оливковое масло и хорошенько перемешай до тех пор, пока не получится однородная кашица

Тщательно натри полученной чесночной смесью куриные окорочка.
Переложи курицу в огнеупорную посуду, посыпь травами, посоли, поперчи, разложи кружки лимона и лавровый лист. Накрой куриные ножки пищевой пленкой и оставь мариноваться в холодильнике на час-два, а затем запекай 40 минут.

Пока курица готовится, подготовь гарнир. Вари зеленую чечевицу после закипания на слабом огне под крышкой около 40 минут. В конце варки слегка солим её. Измельчаем пармезан, перемалываем в блендере 3-4 ст.л. готовой чечевицы, листочки базилика, сыр и оливковое масло. Пробей до однородной массы. Перемешай песто с остальной чечевицей. Приятного аппетита!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:42 +0300 Запеченные окорочка со специями [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/aS6m7AVQehc/mqdefault.jpg" /></p>Запеченная курица — всегда отличный и вкусный ужин! Сегодня мы будем запекать куриные окорочка в духовке с лимоном, чесноком и травами, а на гарнир приготовим зеленую чечевицу с песто из базилика и сыра. Зеленая чечевица — невероятно полезный гарнир. А вообще на гарнир к курице можно подать практически что угодно. Напиши в комментариях, какой бы гарнир приготовил ты! <br /> <br /> Ингредиенты: <br /> Окорочка — 4 шт.<br /> Лимон — 1 шт.<br /> Чеснок — 10 зубчиков<br /> Оливковое масло — 2 ст.л.<br /> Лавровый лист — 2 шт.<br /> Тимьян, розмарин — 4-6 веточек<br /> Соль и перец по вкусу<br /> <br /> Гарнир: <br /> Чечевица зеленая — 1 стакан <br /> Вода — 2 стакана <br /> Сыр твердый — 30 г <br /> Базилик зеленый — 1 пучок <br /> Масло оливковое — 70 гр. <br /> Соль по вкусу<br /> <br /> Разогрей духовку до 200 градусов. Почисть чеснок и измельчи его, добавь соль, перец, оливковое масло и хорошенько перемешай до тех пор, пока не получится однородная кашица<br /> <br /> Тщательно натри полученной чесночной смесью куриные окорочка. <br /> Переложи курицу в огнеупорную посуду, посыпь травами, посоли, поперчи, разложи кружки лимона и лавровый лист. Накрой куриные ножки пищевой пленкой и оставь мариноваться в холодильнике на час-два, а затем запекай 40 минут.<br /> <br /> Пока курица готовится, подготовь гарнир. Вари зеленую чечевицу после закипания на слабом огне под крышкой около 40 минут. В конце варки слегка солим её. Измельчаем пармезан, перемалываем в блендере 3-4 ст.л. готовой чечевицы, листочки базилика, сыр и оливковое масло. Пробей до однородной массы. Перемешай песто с остальной чечевицей. Приятного аппетита!<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%be-%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d1%8f%d0%bc%d0%b8-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81_49f7bedbe.html https://ortcam.com/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b5-%d1%81%d1%83%d1%84%d0%bb%d0%b5-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_3eb372d2b.html

В этом выпуске мы приготовим французский десерт - домашнее суфле. Отличный вариант, если ты уже приготовил яйца вкрутую, омлет и яичницу, но в холодильнике есть еще два десятка яиц.
Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр
Крахмал - 8 гр
Мука - 15 гр
Апельсин - 1 шт.
Куантро - 100мл
Сахарная пудра - 20 гр

Отдели желтки от белков.
Желтки, 50 граммов сахара, крахмал и муку перемешай венчиком до однородного состояния.
Добавь в молоко цедру апельсина и поставь на плиту. Когда молоко закипело, перелей его в желтковую смесь. Перемешай и перелей обратно в сотейник. Подержи на огне 1,5 минуты, постоянно помешивая венчиком.
Возьми 200 граммов крема из желтков и смешай его в блендере с белками. Когда начнет появляться пена, постепенно засыпь 100 граммов сахара, продолжая взбивать.
В остаток крема из желтков влей ликер и перемешай. Соедини с белковой массой.
Заполни смесью небольшие керамические термостойкие формочки до краев.
Выровни крем лопаткой от центра к краям и убери лишнее.
Поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Готовое суфле укрась сахарной пудрой.
«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:41 +0300 Домашнее суфле [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/QhBdtAuUBaU/mqdefault.jpg" /></p>В этом выпуске мы приготовим французский десерт - домашнее суфле. Отличный вариант, если ты уже приготовил яйца вкрутую, омлет и яичницу, но в холодильнике есть еще два десятка яиц. <br /> Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Молоко - 250 мл<br /> Яйца - 3 шт.<br /> Сахар - 150 гр<br /> Крахмал - 8 гр<br /> Мука - 15 гр<br /> Апельсин - 1 шт.<br /> Куантро - 100мл<br /> Сахарная пудра - 20 гр<br /> <br /> Отдели желтки от белков.<br /> Желтки, 50 граммов сахара, крахмал и муку перемешай венчиком до однородного состояния.<br /> Добавь в молоко цедру апельсина и поставь на плиту. Когда молоко закипело, перелей его в желтковую смесь. Перемешай и перелей обратно в сотейник. Подержи на огне 1,5 минуты, постоянно помешивая венчиком.<br /> Возьми 200 граммов крема из желтков и смешай его в блендере с белками. Когда начнет появляться пена, постепенно засыпь 100 граммов сахара, продолжая взбивать.<br /> В остаток крема из желтков влей ликер и перемешай. Соедини с белковой массой.<br /> Заполни смесью небольшие керамические термостойкие формочки до краев.<br /> Выровни крем лопаткой от центра к краям и убери лишнее. <br /> Поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. <br /> Готовое суфле укрась сахарной пудрой.<br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b5-%d1%81%d1%83%d1%84%d0%bb%d0%b5-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_3eb372d2b.html https://ortcam.com/%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c-%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8_fe977db42.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

В сегодняшнем видео ты увидишь, как готовить запеченный в духовке картофель.

Внутри не только рецепт, но и советы о том, как приготовить блюдо эффективнее. Но

если угодно, то просто берешь картошку и запекаешь ;)

Ингредиенты:

Картофель 150 гр

Тимьян 1 гр

Розмарин 1 гр

Оливковое масло 10 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сливочное масло 10 гр

1) Кладем картофелины на небольшой кусок фольги. Чтобы картофель лучше и

быстрее приготовился, прокалываем его по всей поверхности.

2) Добавляем к картофелю свежие розмарин и тимьян, поливаем оливковым

маслом, солим и перчим по вкусу, и заворачиваем картофелину в фольгу.

3) Ставим наши картофелины запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов

примерно на 25 минут.

4) Достаем картофель, надрезаем его на 4 части [не до конца] и сдавливаем с

боков.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у

гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить

дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов,

чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо,

пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская

Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и

четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog

Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog

Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog

Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/ Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/ G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:41 +0300 Картофель запечный [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/fuCc-b651TU/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb<br /> <br /> В сегодняшнем видео ты увидишь, как готовить запеченный в духовке картофель.<br /> <br /> Внутри не только рецепт, но и советы о том, как приготовить блюдо эффективнее. Но<br /> <br /> если угодно, то просто берешь картошку и запекаешь ;)<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> <br /> Картофель 150 гр<br /> <br /> Тимьян 1 гр<br /> <br /> Розмарин 1 гр<br /> <br /> Оливковое масло 10 мл<br /> <br /> Соль по вкусу<br /> <br /> Перец черный молотый по вкусу<br /> <br /> Сливочное масло 10 гр<br /> <br /> 1) Кладем картофелины на небольшой кусок фольги. Чтобы картофель лучше и<br /> <br /> быстрее приготовился, прокалываем его по всей поверхности.<br /> <br /> 2) Добавляем к картофелю свежие розмарин и тимьян, поливаем оливковым<br /> <br /> маслом, солим и перчим по вкусу, и заворачиваем картофелину в фольгу.<br /> <br /> 3) Ставим наши картофелины запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов<br /> <br /> примерно на 25 минут.<br /> <br /> 4) Достаем картофель, надрезаем его на 4 части [не до конца] и сдавливаем с<br /> <br /> боков.<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у<br /> <br /> гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить<br /> <br /> дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов,<br /> <br /> чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо,<br /> <br /> пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская<br /> <br /> Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и<br /> <br /> четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> <br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> <br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> <br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/ Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/ G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c-%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8_fe977db42.html https://ortcam.com/%d1%87%d0%b8%d0%b7%d0%ba%d0%b5%d0%b9%d0%ba-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_586939266.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а сегодня мы завоюем не только мужские, но и женские сердца. Сегодня мы готовим чизкейк.

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 гр
Сахар 250 гр
Яйцо 1 шт
Мука 300 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сыр творожный 600 гр
Сливки 33-35% 300

1) Взбиваем масло с сахаром до увеличения его объёма. Добавляем яйцо и снова взбиваем.

2) Муку смешиваем с разрыхлителем. Полученную массу вручную смешиваем с масляной смесью. Вымешиваем песочное тесто ставим охлаждаться в морозилку.

3) Раскатываем тесто пластом толщиной 3-4 мм. Выкладываем в форму и выпекаем 10 минут при температуре 175 градусов.

4) Готовим крем: взбиваем миксером 150 граммов сахара, сливки и сыр до пышной и однородной массы.

5) В отпечённую корзинку выкладывает крем и выравниваем. Можно украсить любыми ягодами.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты
— мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/ Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/ G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:41 +0300 Чизкейк [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/ZaCHcPlzuiA/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb<br /> <br /> Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а сегодня мы завоюем не только мужские, но и женские сердца. Сегодня мы готовим чизкейк.<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Масло сливочное 100 гр<br /> Сахар 250 гр<br /> Яйцо 1 шт<br /> Мука 300 гр<br /> Разрыхлитель 5 гр<br /> Сыр творожный 600 гр<br /> Сливки 33-35% 300<br /> <br /> 1) Взбиваем масло с сахаром до увеличения его объёма. Добавляем яйцо и снова взбиваем.<br /> <br /> 2) Муку смешиваем с разрыхлителем. Полученную массу вручную смешиваем с масляной смесью. Вымешиваем песочное тесто ставим охлаждаться в морозилку.<br /> <br /> 3) Раскатываем тесто пластом толщиной 3-4 мм. Выкладываем в форму и выпекаем 10 минут при температуре 175 градусов.<br /> <br /> 4) Готовим крем: взбиваем миксером 150 граммов сахара, сливки и сыр до пышной и однородной массы.<br /> <br /> 5) В отпечённую корзинку выкладывает крем и выравниваем. Можно украсить любыми ягодами.<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты<br /> — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/ Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/ G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d1%87%d0%b8%d0%b7%d0%ba%d0%b5%d0%b9%d0%ba-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_586939266.html https://ortcam.com/%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%ba-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%81%d0%b2%d0%be%d0%b5%d0%b9-%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8-%d0%bc%d1%83_76fceac39.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb


Завтрак - важный прием пищи, ведь он дарит энергию на целый день! Что приготовить на завтрак быстро и вкусно? Для него будем готовить запеченный бутерброд с яйцом и кофе с цитрусовым соком! Для нее – рисовую кашу с клубникой и шоколадом и смузи из свежих ягод с зеленым чаем. Пиши, какой завтрак ты готовишь для своей половинки!

Для него:
Ингредиенты
Колбаса докторская - 20 гр
Хлеб - 2 кусочка
Соль
Перец
Растительное масло
Зелень
Помидор - 1/4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Кофе - 250 мл
Апельсин - 1 шт.

Берем 2 горбушки хлеба и освобождаем их от мякиша. Смазываем маслом и разбиваем в каждую по яйцу. Солим перчим, крошим нарезанную колбасу и зелень, можно украсить запеченный бутерброд долькой помидора. Ставим в духовку на 15 минут. Для напитка раствори кофе в большой чашке, выжми туда половинку апельсина.

Для нее:
Рис - 250 гр
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Шоколад черный горький - 50 гр
Клубника - 200 гр
Молоко - 1 л
Клюква - 50 гр
Черника - 50 гр
Клубника - 50 гр
Банан - 1 шт.
Зеленый чай - 250 мл
Мед - 1 ст. ложка

Налей в кастрюлю молоко добавь сахар и соль. Подогрей, не доводя до кипения, и добавь промытый рис. Вари 15 минут, затем добавь клубнику и шоколад и вари еще около 10 минут.

Смузи готовится просто: смешай в блендере клюкву чернику, клубнику, банан, свежезаваренный зеленый чай, молоко и мед. Взбивай до однородной массы. Смузи из свежих ягод готов!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:41 +0300 Завтрак для своей второй половинки [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/0n2P2PPi4Ug/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> <br /> <br /> Завтрак - важный прием пищи, ведь он дарит энергию на целый день! Что приготовить на завтрак быстро и вкусно? Для него будем готовить запеченный бутерброд с яйцом и кофе с цитрусовым соком! Для нее – рисовую кашу с клубникой и шоколадом и смузи из свежих ягод с зеленым чаем. Пиши, какой завтрак ты готовишь для своей половинки!<br /> <br /> Для него: <br /> Ингредиенты<br /> Колбаса докторская - 20 гр<br /> Хлеб - 2 кусочка<br /> Соль<br /> Перец<br /> Растительное масло<br /> Зелень<br /> Помидор - 1/4 шт.<br /> Яйцо - 2 шт.<br /> Кофе - 250 мл<br /> Апельсин - 1 шт.<br /> <br /> Берем 2 горбушки хлеба и освобождаем их от мякиша. Смазываем маслом и разбиваем в каждую по яйцу. Солим перчим, крошим нарезанную колбасу и зелень, можно украсить запеченный бутерброд долькой помидора. Ставим в духовку на 15 минут. Для напитка раствори кофе в большой чашке, выжми туда половинку апельсина.<br /> <br /> Для нее:<br /> Рис - 250 гр<br /> Сахар - 1 ст. ложка<br /> Соль - 1 ч. ложка<br /> Шоколад черный горький - 50 гр<br /> Клубника - 200 гр<br /> Молоко - 1 л<br /> Клюква - 50 гр<br /> Черника - 50 гр<br /> Клубника - 50 гр<br /> Банан - 1 шт.<br /> Зеленый чай - 250 мл<br /> Мед - 1 ст. ложка<br /> <br /> Налей в кастрюлю молоко добавь сахар и соль. Подогрей, не доводя до кипения, и добавь промытый рис. Вари 15 минут, затем добавь клубнику и шоколад и вари еще около 10 минут. <br /> <br /> Смузи готовится просто: смешай в блендере клюкву чернику, клубнику, банан, свежезаваренный зеленый чай, молоко и мед. Взбивай до однородной массы. Смузи из свежих ягод готов!<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%ba-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%81%d0%b2%d0%be%d0%b5%d0%b9-%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8-%d0%bc%d1%83_76fceac39.html https://ortcam.com/%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d1%88%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d0%b0_10b01b0fa.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Сегодня мы готовим блюдо из сериала «Теория Большого Взрыва» - рисовую лапшу с креветками. Это очень простое и вкусное блюдо.Если вы такой же фанат тайской еды, как Шелдон Купер, то готовьте сразу три порции!

Ингредиенты:
Вермишель рисовая – 300 гр
Креветки – 400 гр
Перец сладкий – 1шт.
Чеснок – 3 зубчика
Морковь – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст. ложки

Для начала замачиваем рисовую лапшу в воде и оставляем на некоторое время. Обжариваем креветки с чесноком, затем добавляем сладкий перец и морковь.Как только масса начнет закипать, добавляем предварительно размоченную лапшу, перемешиваем и жарим не дольше пяти минут. Подаем блюдо с соевым соусом.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:40 +0300 Рисовая лапша с креветками из сериала «Теория большого взрыва» [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/oDfJR38GLBc/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb<br /> <br /> Сегодня мы готовим блюдо из сериала «Теория Большого Взрыва» - рисовую лапшу с креветками. Это очень простое и вкусное блюдо.Если вы такой же фанат тайской еды, как Шелдон Купер, то готовьте сразу три порции!<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Вермишель рисовая – 300 гр<br /> Креветки – 400 гр<br /> Перец сладкий – 1шт.<br /> Чеснок – 3 зубчика<br /> Морковь – 1 шт.<br /> Соевый соус – 2 ст. ложки<br /> <br /> Для начала замачиваем рисовую лапшу в воде и оставляем на некоторое время. Обжариваем креветки с чесноком, затем добавляем сладкий перец и морковь.Как только масса начнет закипать, добавляем предварительно размоченную лапшу, перемешиваем и жарим не дольше пяти минут. Подаем блюдо с соевым соусом.<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d1%88%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d0%b0_10b01b0fa.html https://ortcam.com/%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%86%d1%8b-%d1%81-%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_07c012756.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Хочешь быстрое блюдо и отличный вкус – попробуй перец и кускус.
Сегодня мы готовим необычную вариацию фаршированных перцев. Фаршированные перцы с кускусом — это интересный вариант приготовления знакомого всем блюда. Мясо здесь заменяется сыром, а рис – кускусом. Кстати, важно помнить, что кускус не стоит заранее варить, иначе он станет твердым в процессе готовки.

Ингредиенты:
Куриный бульон - 250 мл
Кускус - 150 гр
Сладкий перец - 4 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Цукини - 1 шт.
Помидоры черри - 200 гр
Петрушка - 40 гр
Соль
Сыр фета - 200 гр
Молотый черный перец

Срезаем у перцев хвостики и удаляем всё лишнее. Опускаем их на пять минут в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Вынимаем и сразу же опускаем в холодную воду, чтобы быстро остудить. Вытираем перцы бумажным полотенцем.
Тонко нарезаем лук и цукини.

Кладем кускус в небольшую миску и заливаем его доведенным до кипения бульоном. Перемешиваем и даём бульону полностью впитаться.

Тушим в сковороде с оливковым маслом пять-семь минут. Добавляем нарезанные на четвертинки помидоры черри, петрушку и тушим еще минуту. Добавляем в сковороду готовый кускус и сыр фета, солим, перчим и перемешиваем.
Плотно фаршируем перцы, и запекаем их в смазанной маслом форме двадцать минут при температуре 180 градусов.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:40 +0300 Перцы с кускусом [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/XvrXV9pv8bA/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb<br /> <br /> Хочешь быстрое блюдо и отличный вкус – попробуй перец и кускус.<br /> Сегодня мы готовим необычную вариацию фаршированных перцев. Фаршированные перцы с кускусом — это интересный вариант приготовления знакомого всем блюда. Мясо здесь заменяется сыром, а рис – кускусом. Кстати, важно помнить, что кускус не стоит заранее варить, иначе он станет твердым в процессе готовки.<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Куриный бульон - 250 мл<br /> Кускус - 150 гр<br /> Сладкий перец - 4 шт.<br /> Лук репчатый - 1 головка<br /> Оливковое масло - 2 ст. ложки<br /> Цукини - 1 шт.<br /> Помидоры черри - 200 гр<br /> Петрушка - 40 гр<br /> Соль <br /> Сыр фета - 200 гр<br /> Молотый черный перец<br /> <br /> Срезаем у перцев хвостики и удаляем всё лишнее. Опускаем их на пять минут в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Вынимаем и сразу же опускаем в холодную воду, чтобы быстро остудить. Вытираем перцы бумажным полотенцем.<br /> Тонко нарезаем лук и цукини. <br /> <br /> Кладем кускус в небольшую миску и заливаем его доведенным до кипения бульоном. Перемешиваем и даём бульону полностью впитаться.<br /> <br /> Тушим в сковороде с оливковым маслом пять-семь минут. Добавляем нарезанные на четвертинки помидоры черри, петрушку и тушим еще минуту. Добавляем в сковороду готовый кускус и сыр фета, солим, перчим и перемешиваем.<br /> Плотно фаршируем перцы, и запекаем их в смазанной маслом форме двадцать минут при температуре 180 градусов.<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%86%d1%8b-%d1%81-%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_07c012756.html https://ortcam.com/%d1%83%d0%b6%d0%b8%d0%bd-%d1%81-%d0%b1%d1%83%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b7%d0%b0-12-%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d1%83%d1%82-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb_cc5ca6517.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Вкусный ужин – это не всегда долго и дорого. Смотри, как мы готовили крутой ужин на двоих за 500 рублей https://goo.gl/mBfmbK.

Сегодня расскажем, что приготовить на ужин, чтобы он получился быстрый и вкусный! Буженина в микроволновке с кускусом и аджикой готовится не более 20 минут, а на вкус – настоящее изысканное блюдо! Пиши в комментариях, сколько по времени ты готовишь свой ужин.

Буженина – мясное блюдо, распространённое в русской кухне. Традиционно в России буженину готовили из медвежатины, но в настоящее время буженина обычно приготавливается из натёртого солью и специями свиного окорока без кости. Некоторые вместо свинины используют индейку или баранину.

Ингредиенты:
Свиной окорок – 400 гр
Кускус – 150 гр
Петрушка – 50 гр
Репчатый лук – 50 гр
Томаты – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль
Перец
Паприка
Масло

Для начала делаем глубокие надрезы в свинине. Морковь и чеснок нарезаем соломкой, нашпиговываем свинину, натираем специями и кладем её в микроволновку в специальной пластиковой форме. Заливаем кускус кипятком и добавляем к нему масло и зелень.
Переходим к аджике. Мелко нарезаем томаты, ОЧЕНЬ мелко нарезаем лук и чеснок и перемешиваем. Добавляем зелень и травы. Затем нагреваем нашу аджику в маленьком сотейнике. Подаем буженину с кускусом и аджикой.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:40 +0300 Ужин с бужениной за 12 минут [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/dsUUPGX6O24/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> <br /> Вкусный ужин – это не всегда долго и дорого. Смотри, как мы готовили крутой ужин на двоих за 500 рублей https://goo.gl/mBfmbK.<br /> <br /> Сегодня расскажем, что приготовить на ужин, чтобы он получился быстрый и вкусный! Буженина в микроволновке с кускусом и аджикой готовится не более 20 минут, а на вкус – настоящее изысканное блюдо! Пиши в комментариях, сколько по времени ты готовишь свой ужин.<br /> <br /> Буженина – мясное блюдо, распространённое в русской кухне. Традиционно в России буженину готовили из медвежатины, но в настоящее время буженина обычно приготавливается из натёртого солью и специями свиного окорока без кости. Некоторые вместо свинины используют индейку или баранину.<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Свиной окорок – 400 гр<br /> Кускус – 150 гр<br /> Петрушка – 50 гр<br /> Репчатый лук – 50 гр<br /> Томаты – 2 шт.<br /> Чеснок – 2 зубчика<br /> Соль<br /> Перец<br /> Паприка<br /> Масло<br /> <br /> Для начала делаем глубокие надрезы в свинине. Морковь и чеснок нарезаем соломкой, нашпиговываем свинину, натираем специями и кладем её в микроволновку в специальной пластиковой форме. Заливаем кускус кипятком и добавляем к нему масло и зелень.<br /> Переходим к аджике. Мелко нарезаем томаты, ОЧЕНЬ мелко нарезаем лук и чеснок и перемешиваем. Добавляем зелень и травы. Затем нагреваем нашу аджику в маленьком сотейнике. Подаем буженину с кускусом и аджикой.<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d1%83%d0%b6%d0%b8%d0%bd-%d1%81-%d0%b1%d1%83%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b7%d0%b0-12-%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d1%83%d1%82-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb_cc5ca6517.html https://ortcam.com/%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%bb%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d1%8c%d1%8f%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_1e5790e97.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Когда очень нужна простая и вкусная еда, приготовь драники по нашему рецепту: https://goo.gl/XzDzYY
Сегодня расскажем, как приготовить наполовину изысканное, наполовину походное блюдо – ленивую лазанью с тушенкой.
Пиши в комментариях, какое блюдо идеально подходит для похода!


Лазанья – это блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из макаронных листов вперемешку со слоями начинки на основе рагу, залитых соусом бешамель и посыпанных сыром пармезан. Ленивая лазанья делается не с рагу, а с тушенкой.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 200 мл
Сыр твердый - 200 гр
Свиная тушенка - 1 банка
Болгарский перец - по желанию


Мелко нарезаем и обжариваем лук, затем добавляем к нему тушенку, томатную пасту и прогреваем 2-3 минуты. Нарезаем лаваш по размерам формы для запекания, кладем его туда. Сверху распределяем начинку. И так в несколько слоёв. Следите, чтобы сверху вашей лазаньи вы положили лаваш, а не начинку.

Смешиваем сметану с яйцом, затем добавляем тертый сыр. Получившуюся массу распределяем по поверхности лазаньи. Запекаем в духовке примерно 15 минут, пока верхний слой не станет слегка золотистым. Достаем лазанью из духовки. Наша лазанья получилась очень аппетитной!


«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:40 +0300 Ленивая лазанья[Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/07ynvwJHLVI/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> <br /> Когда очень нужна простая и вкусная еда, приготовь драники по нашему рецепту: https://goo.gl/XzDzYY<br /> Сегодня расскажем, как приготовить наполовину изысканное, наполовину походное блюдо – ленивую лазанью с тушенкой.<br /> Пиши в комментариях, какое блюдо идеально подходит для похода! <br /> <br /> <br /> Лазанья – это блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из макаронных листов вперемешку со слоями начинки на основе рагу, залитых соусом бешамель и посыпанных сыром пармезан. Ленивая лазанья делается не с рагу, а с тушенкой.<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> <br /> Лаваш тонкий - 4 шт.<br /> Лук - 1 шт.<br /> Томатная паста - 1 ст. л.<br /> Яйцо - 1 шт.<br /> Сметана - 200 мл<br /> Сыр твердый - 200 гр<br /> Свиная тушенка - 1 банка<br /> Болгарский перец - по желанию <br /> <br /> <br /> Мелко нарезаем и обжариваем лук, затем добавляем к нему тушенку, томатную пасту и прогреваем 2-3 минуты. Нарезаем лаваш по размерам формы для запекания, кладем его туда. Сверху распределяем начинку. И так в несколько слоёв. Следите, чтобы сверху вашей лазаньи вы положили лаваш, а не начинку.<br /> <br /> Смешиваем сметану с яйцом, затем добавляем тертый сыр. Получившуюся массу распределяем по поверхности лазаньи. Запекаем в духовке примерно 15 минут, пока верхний слой не станет слегка золотистым. Достаем лазанью из духовки. Наша лазанья получилась очень аппетитной! <br /> <br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d0%bb%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d1%8c%d1%8f%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_1e5790e97.html https://ortcam.com/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%87%d0%b5%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b5%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba_6feec83c5.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Настоящим мужчинам – серьезная еда! Например, такая, как пельмени по нашему рецепту: https://goo.gl/bSkqbX.

А сегодня у нас видео рецепт для не менее серьезного блюда – чебуреки! Чебурек – это традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Слово, заимствованное из крымско-татарского языка, в переводе означает «сырой пирожок». Готовятся чебуреки в растительном масле либо в бараньем жире. В качестве начинки используется не только мясо, но и сыр, картофель, грибы, капуста, яйца с луком и рисом.
Пиши в комментариях, какая начинка для чебурека твоя любимая!

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Кипяток
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль по вкусу
Фарш – 500 гр.
Лук репчатый – 150 гр.
Вода
Масло растительное – 500 гр.
Укроп – 50 гр.
Петрушка – 50 гр.
Сыр моцарелла – 200 гр.
Российский сыр – 200 гр.
Перец по вкусу

Сначала заготовь тесто. Нагрей воду и добавь туда масло. Муку перемешай с солью и, помешивая, влей воду с маслом, чтобы затем замесить тесто в ком. Дай ему немного остыть, затем, подсыпая муку, замешивай гладкое эластичное нелипкое тесто. Накрой тесто плёнкой и оставь на 30 минут.

Мелко нарежь лук, и немного продави его руками с солью и перцем. Мелко наруби зелень. Добавь всё это в фарш и перемешай. Добавь воду и снова перемешай.
Натри на тёрке сыр. Отщипни от теста одинаковые кусочки небольшого размера, раскатай из них круги толщиной примерно в один миллиметр. Выложи одну половину теста фарш, и накрой его второй половиной, выдавливая из изделия воздух.

Придави края и прокати по краю ребром блюдца. Точно так же сделай и чебуреки с сырной начинкой. Налей в глубокую сковороду с толстым дном масло слоем в 2-3 сантиметра. В максимально раскаленное масло выложи чебуреки и обжарь на среднем огне с 2 сторон до появления румяного оттенка. Чебуреки готовы!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:39 +0300 Готовим чебуреки с мясом и сыром [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/ajO_PFaSEVE/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> <br /> Настоящим мужчинам – серьезная еда! Например, такая, как пельмени по нашему рецепту: https://goo.gl/bSkqbX.<br /> <br /> А сегодня у нас видео рецепт для не менее серьезного блюда – чебуреки! Чебурек – это традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Слово, заимствованное из крымско-татарского языка, в переводе означает «сырой пирожок». Готовятся чебуреки в растительном масле либо в бараньем жире. В качестве начинки используется не только мясо, но и сыр, картофель, грибы, капуста, яйца с луком и рисом. <br /> Пиши в комментариях, какая начинка для чебурека твоя любимая!<br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Мука – 2 стакана<br /> Кипяток<br /> Растительное масло – 1 ст.л.<br /> Соль по вкусу<br /> Фарш – 500 гр.<br /> Лук репчатый – 150 гр.<br /> Вода<br /> Масло растительное – 500 гр.<br /> Укроп – 50 гр.<br /> Петрушка – 50 гр.<br /> Сыр моцарелла – 200 гр.<br /> Российский сыр – 200 гр.<br /> Перец по вкусу<br /> <br /> Сначала заготовь тесто. Нагрей воду и добавь туда масло. Муку перемешай с солью и, помешивая, влей воду с маслом, чтобы затем замесить тесто в ком. Дай ему немного остыть, затем, подсыпая муку, замешивай гладкое эластичное нелипкое тесто. Накрой тесто плёнкой и оставь на 30 минут.<br /> <br /> Мелко нарежь лук, и немного продави его руками с солью и перцем. Мелко наруби зелень. Добавь всё это в фарш и перемешай. Добавь воду и снова перемешай.<br /> Натри на тёрке сыр. Отщипни от теста одинаковые кусочки небольшого размера, раскатай из них круги толщиной примерно в один миллиметр. Выложи одну половину теста фарш, и накрой его второй половиной, выдавливая из изделия воздух.<br /> <br /> Придави края и прокати по краю ребром блюдца. Точно так же сделай и чебуреки с сырной начинкой. Налей в глубокую сковороду с толстым дном масло слоем в 2-3 сантиметра. В максимально раскаленное масло выложи чебуреки и обжарь на среднем огне с 2 сторон до появления румяного оттенка. Чебуреки готовы!<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d1%87%d0%b5%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b5%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba_6feec83c5.html https://ortcam.com/%d1%82%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b8%d1%81%d1%83-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_e1b53583e.html

Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb
Пару недель назад мы готовили маффины с апельсином и ягодами https://goo.gl/HFYSKG и спросили вас, что нам приготовить в следующий раз: медовик или тирамису. Это была настоящая борьба, в которой победил тирамису! Поэтому сегодня мы будем готовить именно этот итальянский десерт на основе печенья Савоярди!

Пиши в комментариях, что нам приготовить в следующий раз: шарлотку или наполеон!

Ингредиенты:
Яйца куриные — 3 шт.
Сливочный сыр маскарпоне — 250 г.
Сахар — 75 гр
Печенье Савоярди — 125 гр.
Кофе эспрессо —100 мл.
Какао-порошок — 15 гр.
Коньяк (по желанию) — 30-50 гр.

Начнем с крема – основы нашего блюда. Варим крепкий эспрессо или завариваем растворимый кофе и оставляем его остужаться.

Аккуратно отделяем белки от желтков. К желткам добавляем сахар. Взбиваем желтки с сахаром пока получившаяся масса не побелеет.

Выкладываем взбитые желтки с сахаром в большую ёмкость и добавляем туда маскарпоне. Перемешиваем до однородного состояния.

Белки взбиваем с щепоткой соли до появления крепкой пены. Выкладываем взбитые белки в массу с желтками и маскарпоне.

При помощи лопатки перемешиваем крем круговыми движениями снизу-вверх. Получается, что мы поднимаем крем со дна посуды наверх.

Остывший кофе наливаем в посуду с плоским дном. По желанию добавляем коньяк в кофе. Погружаем каждую палочку Савоярди в кофе, ждем пару секунд и сразу вынимаем.

Пропитанные палочки выкладываем в форму. Покрываем палочки кремом, первой его половиной и разравниваем слой. Поверх крема выкладываем второй слой печенья. Выкладываем на него оставшийся крем, выравниваем и ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпаем тирамису какао.
Ну что, наш десерт тирамису готов!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog
Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> Mon, 14 Jan 2019 12:22:39 +0300 Тирамису [Мужская Кулинария] <![CDATA[<p><img src="https://i.ytimg.com/vi/4tAUW83Hxj0/mqdefault.jpg" /></p>Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb <br /> Пару недель назад мы готовили маффины с апельсином и ягодами https://goo.gl/HFYSKG и спросили вас, что нам приготовить в следующий раз: медовик или тирамису. Это была настоящая борьба, в которой победил тирамису! Поэтому сегодня мы будем готовить именно этот итальянский десерт на основе печенья Савоярди!<br /> <br /> Пиши в комментариях, что нам приготовить в следующий раз: шарлотку или наполеон! <br /> <br /> Ингредиенты:<br /> Яйца куриные — 3 шт.<br /> Сливочный сыр маскарпоне — 250 г.<br /> Сахар — 75 гр<br /> Печенье Савоярди — 125 гр.<br /> Кофе эспрессо —100 мл.<br /> Какао-порошок — 15 гр.<br /> Коньяк (по желанию) — 30-50 гр. <br /> <br /> Начнем с крема – основы нашего блюда. Варим крепкий эспрессо или завариваем растворимый кофе и оставляем его остужаться. <br /> <br /> Аккуратно отделяем белки от желтков. К желткам добавляем сахар. Взбиваем желтки с сахаром пока получившаяся масса не побелеет.<br /> <br /> Выкладываем взбитые желтки с сахаром в большую ёмкость и добавляем туда маскарпоне. Перемешиваем до однородного состояния.<br /> <br /> Белки взбиваем с щепоткой соли до появления крепкой пены. Выкладываем взбитые белки в массу с желтками и маскарпоне. <br /> <br /> При помощи лопатки перемешиваем крем круговыми движениями снизу-вверх. Получается, что мы поднимаем крем со дна посуды наверх. <br /> <br /> Остывший кофе наливаем в посуду с плоским дном. По желанию добавляем коньяк в кофе. Погружаем каждую палочку Савоярди в кофе, ждем пару секунд и сразу вынимаем. <br /> <br /> Пропитанные палочки выкладываем в форму. Покрываем палочки кремом, первой его половиной и разравниваем слой. Поверх крема выкладываем второй слой печенья. Выкладываем на него оставшийся крем, выравниваем и ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпаем тирамису какао. <br /> Ну что, наш десерт тирамису готов!<br /> <br /> «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.<br /> <br /> Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.<br /> <br /> Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!<br /> <br /> =================================<br /> <br /> Подпишись на нас:<br /> <br /> ВКонтакте: https://vk.com/mencooking.blog<br /> Одноклассники: https://ok.ru/mencooking.blog<br /> Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog<br /> Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/<br /> Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/<br /> G+: https://goo.gl/vvLO5R]]> https://ortcam.com/%d1%82%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b8%d1%81%d1%83-%d0%bc%d1%83%d0%b6%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f_e1b53583e.html