Рекомендуемые каналы
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Комаровский Евгений (Видео: 1968)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Ирина Хлебникова (Видео: 1190)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Ирина Паукште (Видео: 2714)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Ножка ягненка — с одной стороны, нежное мясо, но с другой — здесь больше всего мышц. Из этого выпуска Мужской кулинарии ты узнаешь, как приготовить баранину вкусной и сочной.
Лучше выбирать мясо молодого ягненка — оно светлое и мягкое. Его нужно обжарить со всех сторон на раскаленном огне, чтобы образовалась корочка. Тогда из мяса не будет вытекать сок.
Добавь к ножке классические овощи — лук, морковь, сельдерей и чеснок. Они придадут блюду вкус и аромат. Овощи нарежь крупно.
Следи, чтобы сковорода (или сотейник) с мясом всегда была раскаленной, и баранина с овощами в ней жарилась, а не тушилась или варилась. Это влияет на вкус блюда.
Затем добавь томатной пасты. Она придаст блюду приятную кислинку.
Обжарив ингредиенты вместе, добавь воды так, чтобы она прикрыла баранью ножку. Пусть ягненок томится 1,5-2 часа в духовке. Чтобы он не пригорел, предварительно накрой блюдо фольгой.
В качестве гарнира можно использовать булгур с овощами. Он идеально дополнит вкус нежной баранины. Перед подачей полей блюдо соусом.
За рецепт ножки ягненка с овощами благодарим кафе «Житная 10» (http://gitnaya10.ru/)
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
Tedley & Sonic Scope - Golden falls (promodj.com).mp3
Лучше выбирать мясо молодого ягненка — оно светлое и мягкое. Его нужно обжарить со всех сторон на раскаленном огне, чтобы образовалась корочка. Тогда из мяса не будет вытекать сок.
Добавь к ножке классические овощи — лук, морковь, сельдерей и чеснок. Они придадут блюду вкус и аромат. Овощи нарежь крупно.
Следи, чтобы сковорода (или сотейник) с мясом всегда была раскаленной, и баранина с овощами в ней жарилась, а не тушилась или варилась. Это влияет на вкус блюда.
Затем добавь томатной пасты. Она придаст блюду приятную кислинку.
Обжарив ингредиенты вместе, добавь воды так, чтобы она прикрыла баранью ножку. Пусть ягненок томится 1,5-2 часа в духовке. Чтобы он не пригорел, предварительно накрой блюдо фольгой.
В качестве гарнира можно использовать булгур с овощами. Он идеально дополнит вкус нежной баранины. Перед подачей полей блюдо соусом.
За рецепт ножки ягненка с овощами благодарим кафе «Житная 10» (http://gitnaya10.ru/)
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
Tedley & Sonic Scope - Golden falls (promodj.com).mp3
- Категория
- Мужская Кулинария
Комментарии