Рекомендуемые каналы
Ирина Паукште (Видео: 2918)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Ирина Хлебникова (Видео: 1219)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Комаровский Евгений (Видео: 1967)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Вкуснейшая запеченная курица займет центральное место на праздничном столе. Приготовьте это торжественное блюдо по нашему простому рецепту!
Ингредиенты:
Тушка курицы к. т. — 1800-2200 г
Репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 1 головка + 3 зубчика
Лимон — 3 шт.
Сливочное масло к. т. — 4 ст. л.
Розмарин — 5 веточек
Соль, черный перец — по вкусу
Белое вино — 120 мл
Вода (опционально) — 120 мл
Приготовление:
Измельчите листики 1 веточки розмарина и 3 зубчика чеснока.
Смешайте масло с измельченными розмарином, чесноком, солью и перцем.
Натрите курицу ароматным маслом.
Поместите внутрь курицы дольки 2 лимонов, 2-3 четвертинки лука и 2 веточки розмарина.
Свяжите ножки курицы кулинарной бечевкой и выложите в термостойкую форму.
Расположите вокруг половинки 1 лимона, четвертинки оставшегося лука зубчики чеснока и 2 веточки розмарина.
Добавьте вино и запекайте 30 минут в хорошо разогретой духовке (220 ºC).
Переверните курицу, полейте выделившимися соками и верните в духовку еще на 20-30 минут.
Переверните курицу, полейте соками и добавьте воду, если вино выпарилось.
Верните курицу в духовку и запекайте до готовности (до выделения прозрачного сока при проколе самого толстого участка тушки).
В процессе доведения курицы до готовности периодически поливайте тушку соками.
Из готовой курицы удалите начинку, разделайте на порции и подавайте.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Ингредиенты:
Тушка курицы к. т. — 1800-2200 г
Репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 1 головка + 3 зубчика
Лимон — 3 шт.
Сливочное масло к. т. — 4 ст. л.
Розмарин — 5 веточек
Соль, черный перец — по вкусу
Белое вино — 120 мл
Вода (опционально) — 120 мл
Приготовление:
Измельчите листики 1 веточки розмарина и 3 зубчика чеснока.
Смешайте масло с измельченными розмарином, чесноком, солью и перцем.
Натрите курицу ароматным маслом.
Поместите внутрь курицы дольки 2 лимонов, 2-3 четвертинки лука и 2 веточки розмарина.
Свяжите ножки курицы кулинарной бечевкой и выложите в термостойкую форму.
Расположите вокруг половинки 1 лимона, четвертинки оставшегося лука зубчики чеснока и 2 веточки розмарина.
Добавьте вино и запекайте 30 минут в хорошо разогретой духовке (220 ºC).
Переверните курицу, полейте выделившимися соками и верните в духовку еще на 20-30 минут.
Переверните курицу, полейте соками и добавьте воду, если вино выпарилось.
Верните курицу в духовку и запекайте до готовности (до выделения прозрачного сока при проколе самого толстого участка тушки).
В процессе доведения курицы до готовности периодически поливайте тушку соками.
Из готовой курицы удалите начинку, разделайте на порции и подавайте.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
- Категория
- Кулинария Рецепты Bon Appetit
Комментарии