Рекомендуемые каналы
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Ирина Паукште (Видео: 2726)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Ирина Хлебникова (Видео: 1192)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Комаровский Евгений (Видео: 1968)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить стейк стриплойн.
В переводе с английского strip-loin — филейная полоса. Таким образом, стриплойн — это стейк из тонкого края без кости. Стейк стриплойн считается мужским блюдом, так как мясо обладает ярко-выраженным вкусом говядины.
Смажь стейк из говядины небольшим количеством оливкового масла, посоли и поперчи с двух сторон. Положи стейк стриплойн на раскаленное барбекью или гриль, накрой крышкой и обжаривай примерно пять минут. Шеф-повар ресторана Meatless Андрей Заварницын советует готовить до средней прожарки или прожарки medium, чтобы мясо было мягким. В домашних условиях можно приготовить стейк из тонкого края на сковороде. Когда одна сторона готова, переверни стейк.
Приготовь к мясу запеченный чеснок. Целая головка чеснока запекается 20 минут в фольге при температуре 80-90 градусов. Запеченный чеснок получается не таким едким, как свежий, и придает мясу приятный аромат. Отрежь хвостик готового чеснока, слегка выдави начинку и положи его на тарелку. Когда горячее мясо остынет, выложи его к чесноку.
Подавай к мясу перечный соус на основе демиглас и четверговую соль. Демиглас (demi-glace) — соус французской кухни, который получают путём выпаривания мясного бульона.
Благодарим ресторан «MeatLess» за рецепт вкусного стейка и помощь в съемке. http://www.afisha.ru/msk/restaurant/259280/
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
donconoscenti Blue Funk Instrumental
В переводе с английского strip-loin — филейная полоса. Таким образом, стриплойн — это стейк из тонкого края без кости. Стейк стриплойн считается мужским блюдом, так как мясо обладает ярко-выраженным вкусом говядины.
Смажь стейк из говядины небольшим количеством оливкового масла, посоли и поперчи с двух сторон. Положи стейк стриплойн на раскаленное барбекью или гриль, накрой крышкой и обжаривай примерно пять минут. Шеф-повар ресторана Meatless Андрей Заварницын советует готовить до средней прожарки или прожарки medium, чтобы мясо было мягким. В домашних условиях можно приготовить стейк из тонкого края на сковороде. Когда одна сторона готова, переверни стейк.
Приготовь к мясу запеченный чеснок. Целая головка чеснока запекается 20 минут в фольге при температуре 80-90 градусов. Запеченный чеснок получается не таким едким, как свежий, и придает мясу приятный аромат. Отрежь хвостик готового чеснока, слегка выдави начинку и положи его на тарелку. Когда горячее мясо остынет, выложи его к чесноку.
Подавай к мясу перечный соус на основе демиглас и четверговую соль. Демиглас (demi-glace) — соус французской кухни, который получают путём выпаривания мясного бульона.
Благодарим ресторан «MeatLess» за рецепт вкусного стейка и помощь в съемке. http://www.afisha.ru/msk/restaurant/259280/
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
donconoscenti Blue Funk Instrumental
- Категория
- Мужская Кулинария
Комментарии