Рекомендуемые каналы
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Ирина Хлебникова (Видео: 1191)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Комаровский Евгений (Видео: 1968)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Ирина Паукште (Видео: 2720)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Индейка — вкусное и полезное мясо, но немногие знают, как приготовить ее сочной. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить индейку вкусно и сочно.
Ингредиенты:
Индейка филе бедра — 1 кг
Яблочный сок — 200 мл,
Куриный бульон — 1 кубик,
Чернослив — 70 гр,
Соус барбекю — 80 гр,
Вишня с/м — 50 гр,
Капуста — 200 гр,
Морковь — 100 гр,
Лук репка — 100 гр,
Тимьян — 5 гр,
Масло растительное — 100 мл,
Чеснок — 20 гр,
Горчица — 20 гр
Соль,
Полбагета
Рецептом с нами поделился шеф-повар Григорий #Bymosin из ресторана Live Kitchen.
Для начала нужно нашпиговать индейку черносливом и сложить ее в пакет для запекания. Добавляем раздавленный чеснок, веточки тимьяна, немного масла, соуса барбекю, горчицы, кубик бульона, яблочного сока и соли. Завязываем пакет, перемешиваем содержимое и отправляем мясо индейки в кипящую воду.
В другой пакет для запекания кладём вишню, ложку барбекю и немного яблочного сока. Завязываем и отправляем варится минут на 5-7.
Пока сочная индейка готовится, сделаем гарнир к сабу. Шинкуем морковь и хорошо отжимаем сок. На сковороде обжариваем лук, морковь и добавляем капусту, кубик бульона, тимьян. Тушим минут 25-30.
Берем две вилки и рвём ими мясо индейки на волокна. Обжариваем индейку с соусом из пакета минуты 3-5.
Осталось только собрать саб. Надрезаем багет, выкладываем гарнир, сочную индейку и вишню. Простое и быстрое блюдо из индейки готово
Ингредиенты:
Индейка филе бедра — 1 кг
Яблочный сок — 200 мл,
Куриный бульон — 1 кубик,
Чернослив — 70 гр,
Соус барбекю — 80 гр,
Вишня с/м — 50 гр,
Капуста — 200 гр,
Морковь — 100 гр,
Лук репка — 100 гр,
Тимьян — 5 гр,
Масло растительное — 100 мл,
Чеснок — 20 гр,
Горчица — 20 гр
Соль,
Полбагета
Рецептом с нами поделился шеф-повар Григорий #Bymosin из ресторана Live Kitchen.
Для начала нужно нашпиговать индейку черносливом и сложить ее в пакет для запекания. Добавляем раздавленный чеснок, веточки тимьяна, немного масла, соуса барбекю, горчицы, кубик бульона, яблочного сока и соли. Завязываем пакет, перемешиваем содержимое и отправляем мясо индейки в кипящую воду.
В другой пакет для запекания кладём вишню, ложку барбекю и немного яблочного сока. Завязываем и отправляем варится минут на 5-7.
Пока сочная индейка готовится, сделаем гарнир к сабу. Шинкуем морковь и хорошо отжимаем сок. На сковороде обжариваем лук, морковь и добавляем капусту, кубик бульона, тимьян. Тушим минут 25-30.
Берем две вилки и рвём ими мясо индейки на волокна. Обжариваем индейку с соусом из пакета минуты 3-5.
Осталось только собрать саб. Надрезаем багет, выкладываем гарнир, сочную индейку и вишню. Простое и быстрое блюдо из индейки готово
- Категория
- Мужская Кулинария
Комментарии