Рекомендуемые каналы
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Комаровский Евгений (Видео: 1967)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
Ирина Паукште (Видео: 2888)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Ирина Хлебникова (Видео: 1214)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Любишь сендвичи и стэйки? Попробуй соединить эти два блюда в одно. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить сэндвич со стейком.
Рецептом поделился су-шеф в AQ Kitchen Алексей Малофеев, за площадку благодарим roofevents.ru.
Для начала замаринуй мясо. Алексей готовит стейк из говядины. Старайся выбирать для стейка самые нежные части говядины: толстый край, тонкий край, говяжья вырезка. Приправь вырезку солью, перцем и оливковым маслом. Теперь можно приступить к обжарке. Выложи мясо для стейка на гриль. Обжаривай до состояния medium, чтобы говядина получилась сочной и нежной. Огонь должен быть сильным, чтобы мясо для стейка жарилось, а не варилось. При температуре 200 градусов и регулярном переворачивании мясо будет готово за 10-15 минут. Пока мясо жарится, приготовь соус для сэндвичей. Смешай дижонскую горчицу, мед, сок лимона, перец, соль и веточку розмарина. Возьми только листья розмарина и измельчи их ножом. Не забудь перевернуть стейк из говядины. Подготовь булочки для сэндвичей: разрежь из пополам, но не до конца. Когда мясо готово, дай ему постоять, чтобы сок не вытек и остался в стейке. Положи на гриль булочки и поджарь их до золотистой корочки. Тонкими ломтиками нарежь стейк из говядины. Чем тоньше будут ломтики, тем вкуснее получится стейк сэндвич. Добавь к кусочкам мясо мелко-нарезанный розмарин, оливковое масло, перец и немного соли. Перемешай и влей соус для сэндвичей. Остатками соуса смажь багеты, нарежь тонко помидоры, подготовь листья салата. Выложи овощи и ломтики стейка на хлеб. Поджарь и добавь в стейк сэндвич бекон. Сверху положи сыр моцарелла.
Стейк сэндвичи готовы! Приятного аппетита!
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
Andrey Salamatov - Funky Junction
Рецептом поделился су-шеф в AQ Kitchen Алексей Малофеев, за площадку благодарим roofevents.ru.
Для начала замаринуй мясо. Алексей готовит стейк из говядины. Старайся выбирать для стейка самые нежные части говядины: толстый край, тонкий край, говяжья вырезка. Приправь вырезку солью, перцем и оливковым маслом. Теперь можно приступить к обжарке. Выложи мясо для стейка на гриль. Обжаривай до состояния medium, чтобы говядина получилась сочной и нежной. Огонь должен быть сильным, чтобы мясо для стейка жарилось, а не варилось. При температуре 200 градусов и регулярном переворачивании мясо будет готово за 10-15 минут. Пока мясо жарится, приготовь соус для сэндвичей. Смешай дижонскую горчицу, мед, сок лимона, перец, соль и веточку розмарина. Возьми только листья розмарина и измельчи их ножом. Не забудь перевернуть стейк из говядины. Подготовь булочки для сэндвичей: разрежь из пополам, но не до конца. Когда мясо готово, дай ему постоять, чтобы сок не вытек и остался в стейке. Положи на гриль булочки и поджарь их до золотистой корочки. Тонкими ломтиками нарежь стейк из говядины. Чем тоньше будут ломтики, тем вкуснее получится стейк сэндвич. Добавь к кусочкам мясо мелко-нарезанный розмарин, оливковое масло, перец и немного соли. Перемешай и влей соус для сэндвичей. Остатками соуса смажь багеты, нарежь тонко помидоры, подготовь листья салата. Выложи овощи и ломтики стейка на хлеб. Поджарь и добавь в стейк сэндвич бекон. Сверху положи сыр моцарелла.
Стейк сэндвичи готовы! Приятного аппетита!
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
Andrey Salamatov - Funky Junction
- Категория
- Мужская Кулинария
Комментарии