Рекомендуемые каналы
Ирина Паукште (Видео: 2728)
Секреты и особенности профессии модельер-закройщик.
Калнина Наталья (Видео: 990)
Готовьте с радостью вместе со мной и у Вас все получится!
Ольга Матвей (Видео: 1465)
Мой канал о новых, вкусных и простых рецептах. Подписывайтесь!!!
Марина Петрушенко (Видео: 1256)
Рецепты для мультиварки простые и быстрые, вкусные!
Денис Косташ (Видео: 970)
Школа Счастливой Жизни
Комаровский Евгений (Видео: 1968)
Доктор Комаровский - детский врач, автор книг о здоровье детей.
Юлия Фишер (Видео: 988)
Практикующий дошкольный педагог - психолог.
Ирина Хлебникова (Видео: 1192)
Готовим с Ириной Хлебниковой
Моя новая книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки:
Ozon - https://clck.ru/346hGF
WildBerries - https://clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - https://youtu.be/u6yWPuxLBf4
На форму 26 см:
Для бисквита:
150 г муки (у меня 120 г муки и 30 г крахмала)
50 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
6 крупных яиц (2 желтка пойдут в крем)
200 г сахара
50 мл растительного масла
50 мл воды
щепотка соли
Для прослойки:
1300 г очищенных яблок
3 пакетика готовой смеси для желе лимонного или апельсинового (у меня 1 пакетик желе рассчитан на 200 мл жидкости)
20 г сливочного масла
Для крема:
отложенные 2 желтка
500 мл молока
50 г муки или кукурузного крахмала
100 г сахара
200 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для глазури:
90 г темного или молочного шоколада
50 г сливочного масла
2 ст. ложки молока (30 мл)
вес торта - 2,7 кг
Если у вас форма 24 см, то смело можно все ингредиенты уменьшить в 2 раза. Торт получится не такой высокий. У меня в видео торт высотой 9 см. Или можно уменьшить в 1,5 раза.
Так же можно бисквит выпекать на противне размером 40х30 см, разрезать на 2 коржа и собрать прямоугольный торт. В этом случае количественный состав ингредиентов не меняем.
♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad809907
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
Ozon - https://clck.ru/346hGF
WildBerries - https://clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - https://youtu.be/u6yWPuxLBf4
На форму 26 см:
Для бисквита:
150 г муки (у меня 120 г муки и 30 г крахмала)
50 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
6 крупных яиц (2 желтка пойдут в крем)
200 г сахара
50 мл растительного масла
50 мл воды
щепотка соли
Для прослойки:
1300 г очищенных яблок
3 пакетика готовой смеси для желе лимонного или апельсинового (у меня 1 пакетик желе рассчитан на 200 мл жидкости)
20 г сливочного масла
Для крема:
отложенные 2 желтка
500 мл молока
50 г муки или кукурузного крахмала
100 г сахара
200 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для глазури:
90 г темного или молочного шоколада
50 г сливочного масла
2 ст. ложки молока (30 мл)
вес торта - 2,7 кг
Если у вас форма 24 см, то смело можно все ингредиенты уменьшить в 2 раза. Торт получится не такой высокий. У меня в видео торт высотой 9 см. Или можно уменьшить в 1,5 раза.
Так же можно бисквит выпекать на противне размером 40х30 см, разрезать на 2 коржа и собрать прямоугольный торт. В этом случае количественный состав ингредиентов не меняем.
♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad809907
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
- Категория
- Ирина Хлебникова
Комментарии