Ortcam в телеграм

Торт "Принц Евгений" ✧ Prinz-Eugen Kirschtorte

Рекомендуемые каналы

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от irinahlebnikova
210 Просмотры
Замечательный домашний торт "Принц Евгений". Попробуйте приготовить!
Сливки - http://chudozero.ru/

Для бисквита на форму 26 см:
5 яиц
200 г сахара
150 г сливочного масла
125 г муки
125 г тертого миндаля
30 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
щепотка соли

Для прослойки:
600 г вишни без косточек
50 г сахара или по вкусу
30 г крахмала
300-400 мл сливок 35%
30 г сахарной пудры
50 г тертого шоколада

Вишневый сок или сахарный сироп для пропитки

Вес торта - 1,9 кг

Сливки можно заменить на жирную сметану, смесь сметаны и сливок в соотношении 50/50 или в ваших пропорциях. В случае использования нежирной сметаны необходимо стабилизировать крем желатином. Подобный крем я готовила для торта "Панчо" - https://youtu.be/IImf0m7u86c.


Все торты на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
Категория
Ирина Хлебникова Дом, отдых, хобби Кулинария

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
Ortcam в телеграм