Ortcam в телеграм

Традиционные Домашние Куличи по Похлебкину

Рекомендуемые каналы

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от irinahlebnikova
148 Просмотры
Замечательные домашние традиционные куличи на основе рецепта из книги В.В.Похлебкина. Попробуйте приготовить!

Разница между сухими и свежими дрожжами - https://www.youtube.com/watch?v=Qiz-6UfGgm0

Для теста:
1 кг муки
1,5 ст. молока (1 ст. = 250 мл)
10 яичных желтков
3 яичных белка
200 г сливочного масла
250 г сахара
12 г моментальных дрожжей
16 г ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли
100-150 г изюма

Для глазури:
2-3 яичных белка
сахарная пудра (150-200 г на 1 белок)
сахарная посыпка

Всего получилось 9 куличей (3 больших и 6 маленьких)
размеры форм из видео:
2 формы - диаметр 11 см и высота 12 см
1 форма - диаметр 11 см и высота 10 см
6 форм - диаметр 8 см и высота 7 см

Еще рецепты куличей можно посмотреть здесь - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMotXZGRM39ONnHTPbwxyj3

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
Категория
Ирина Хлебникова Дом, отдых, хобби Кулинария

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
Ortcam в телеграм